养养猪场养猪场猪舍的通风和清粪是消除养养猪场养猪场猪舍臭气的主要方法。但是，冬季养养猪场养养猪场养猪场猪舍的保温和通风换气是一对矛盾，不好解决！许多人都会把清粪的时间安排在清晨加料时，这种做法在冬季就显得不合适了。因为清粪时会散发许多有害气体，由于舍内外温差大，开窗通风往往加速空气的对流，舍内温度突然降低，会引起猪感冒；若不通风，由于一晚上的有害气体在舍内蓄积，氧气严重不足，会导致舍内有害气体过多，也会引起猪呼吸道的损伤。

　　冬季圈舍需要增温保暖而处于一个相对封闭的环境中，会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加。这些有害物质会导致猪体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降，增加了呼吸道疾病的机会，也会使已有的疾病症状加重。此外，冬季舍内空气过于干燥，飘浮在空气中的细菌和病毒，吸附于机体的机率也大大增加了，容易造成微生物、病菌的大量繁殖，从而导致生猪罹患多种疾病，所以圈舍适时通风和消毒显得很重要。

　　冬季养养猪场养猪场猪舍的通风和清粪时间宜选择在11-12时，这个时段开窗通风，避免了对猪只造成冷应激。因为清粪时会引起的猪粪大量散发有害气体，所以要先开窗通风，然后再开始清粪。要注意猪栏清洁，若在天气晴朗的日子，下午用水冲洗一下地面，然后通风晾干，可以保证一晚上猪呼吸到新鲜空气，对预防呼吸道病是非常有利的。

　　标准化150模式养养猪场养养猪场养猪场猪舍，采用负压通风，是排气式通风，通风时养养猪场养养猪场养猪场猪舍的臭气被大量抽出，舍内空气质量较好，风扇风速固定在1.5米/秒就行。太低不利于排出臭气，太高则要在火道加火保暖。

　　在冬季，适当改变饲料结构也是一种比较容易、合乎成本而有效的方法。

　　一、在饲料中减蛋白、添加氨基酸。喂肉猪时，在玉米-大豆粕型饲料中，可将粗蛋白含量降低至10%，添加几种合成氨基酸(如赖氨酸、甲硫氨酸、羟丁氨酸和色氨酸等)。这种低蛋白质、氨基酸平衡饲料跟标准化饲料比较，在猪粪中，可使氮和氨气排出分别为28%和43%，而挥发性脂肪酸则降低50%。

　　二、在饲料中加喂粗饲料。饲料中添加5%粗饲料(纤维素)，与标准化饲料比较，所产生的新鲜猪粪中的氨气含量、贮存的猪粪中的总氮素、氨态氮都有减少。另外，添加纤维素的饲料，猪只结肠增加了细菌发酵，在猪粪中，氨态氮含量大量减少，大大减少了养养猪场养养猪场养猪场猪舍臭气。

　　冬季圈舍通风消毒方法主要有以下几点：

　　1、适时通风。在中午温度相对较高时，将窗户打开通风一小时。据调查，在空气不流通的室内，空气中的病毒细菌飞沫可飘浮30多个小时。如果常开门窗换气，则污浊空气可随时飘走，而且室内也得到充足的光线，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。

　　2、定期消毒。定期对舍内进行消毒，使生猪保持健康生长。消毒药物要轮换使用，用量要根据说明而定，不要擅自加大剂量。消毒前一定要彻底的清扫，消毒时要使地面像下了一层毛毛雨一样，不能太湿（猪容易腹泻）也不能太干（起不到消毒的作用），每个角落都要消毒到。消毒时要让喷头在猪的上方使药液慢慢落下，不要对着猪消毒。

　　3、预防结冰。冬季舍外的消毒显得很困难，特别是在进入场区和养养猪场养养猪场养猪场猪舍的通道时设立的消毒池，冬季可能会出现结冰的现象。对于这种情况可以在消毒液中撒一些盐，这样就不会结冰了。还要注意勤换消毒池内的消毒液，防止过期药效降低或失效。

　　 热应激(Heat Stress)是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。

1、热应激发生的原因

　　猪属恒温动物，存在一个等热区，在这个范围内，猪借助于物理调节维持正常体温，一旦超过这个范围，就得通过产热和散热来维持正常的体温。当环境温度超过等热区中的舒适区上限值时，即出现热应激。猪皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢，不善于通过皮肤蒸发散热来调节体温，因此猪很不耐热。不同饲养阶段的猪均有其最适温度，而且随体重和年龄增加而下降。初生子猪的适宜生长温度为34℃～35℃；3～4周龄子猪的适宜生长温度为30℃左右；稍大子猪的适宜生长温度为20℃～23℃；成猪生长的适宜温度为17℃～22℃。在最适环境温度范围内，猪的产热和散热维持动态平衡，因此猪的体温保持恒定，饲料利用率高，生长速度快，抗病力强。

2、猪热应激的危害

　　在我国南方5-11月天气气温较高，较热时白天气温可超过35℃，高温对各个猪群都有不同程度的影响。高温影响主要表现：种公猪性欲低下、精液品质下降，精子数量减少、活力降低、畸形率高；空怀及后备母猪乏情或行为乏情（发情表现不明显但是可以排卵）；妊娠母猪出现流产、早产、弱产、死胎、木乃伊。育成育肥猪采食量低下，增重缓慢等。因此，采用合理的降温设施，可降低猪群的热应激，从而提高猪群的生产成绩，达到提高猪群经济效益的目的。

3、热应激的控制措施

　　3.1改善养养猪场养猪场猪舍外部环境

　　 做好养养猪场养养猪场养猪场猪舍的绿化工作 通过在养养猪场养养猪场养猪场猪舍道路两旁和养养猪场养猪场猪舍之间种植高大乔木，如栽种速生桉、杨树等，可降低夏天热辐射60%～80%，降低养养猪场养猪场猪舍环境温度3～4℃。同时，场区种植牧草，减少水泥地面所占的比例，以调节和改善场区的小气候环境。

　　 加强隔热设计屋顶采用隔热材料，如泡沫、木板等，因为房顶吸引热量后，向室内幅射，加上隔热层后，可减弱辐射热向舍内传递。屋顶采用隔热材料只能局限于新建养养猪场养养猪场养猪场猪舍或养养猪场养养猪场养猪场猪舍改造,通风设备。隔热材料泡沫较便宜，效果也较好。

　　屋顶喷淋： 是利用水的蒸发吸热原理，降低屋面温度，减弱辐射热向舍内传递。 屋顶喷淋，可降低室温4-5℃。 屋顶喷淋的水管因暴露在阳下，使用透明的胶管，容易产生青苔从而堵塞喷头，因此应该使用黑胶管。同时，定期清理胶管，避免堵塞喷头。

　　3.2改善养养猪场养养猪场养猪场猪舍内部环境

　　滴水降温：是一种经济有效的降温方法，水滴滴到猪的颈部背部蒸发可降低体温，适合于单体定位的哺乳母猪与怀孕母猪。滴水降温必须结合通风，因为只有水分的蒸发才能将起到降温的作用，同时，在产房滴水不能太大，否则，太湿易造成哺乳仔猪腹泻。

　　雾化降温：将水喷成雾粒，雾粒在养养猪场养养猪场养猪场猪舍中飘浮时，吸收空气中大量热很快汽化而致

　　舍温下降，雾粒喷在猪身上，直接吸收猪身上的热量而汽化从而达到降温的目的。雾化可用电机加压或水塔加压。用此法降温速度快，开动工作510分钟可降低室温5-8℃，用水量小。雾化降温不宜长时间开动，否则水汽没能及时蒸发，则起不到较好的降温作用，可使用脉冲式开关（即开十分钟，停十钟）。雾化降温可适用于公养养猪场养养猪场养猪场猪舍、妊娠舍、育肥舍和小养养猪场养养猪场养猪场猪舍等。

　　降温设备：通风降温通过加快空气的流动，蒸发物体表面的水分，从而达到降温的作用。通风降温常用于要求较干燥的产舍、保育舍等。

　　环保节能空调工作原理：用循环水泵把水池中的水抽出通过布水系统均匀地喷洒在由一种多层波纹状纤维（特殊材质的蜂窝状过滤层）的降温介质上。当室外的干热空气被风机负压吸穿过该介质进行热量交换，因水蒸发吸收热量而降温的凉爽、湿润、洁净空气进入室内，通过送风系统将冷风送到每一个猪栏（或每一头产房母猪颈部），起到降温、换气等作用。当气温30-36℃时，因通风不良、猪群热源等室内气温可高达40℃，使用这套环保节能空调可降5-8℃。环保节能空调的设备成本较高，每一套设备几千元，适合于单体定位的哺乳母猪。

　　湿帘-风机降温系统： 由湿帘、风机、循环水路和控制装置组成。水泵将水箱中的水经过上水管送至喷水管中，喷水管的喷水孔把水喷向反水板（喷水孔要面向上），从反水板上流下的水再经过特制的疏水湿帘确保水均匀地淋湿整个降温湿帘墙，从而保证与空气接触的湿帘表面完全湿透。剩余的水经集水槽和回水管又流回到水箱中。同时，养养猪场养养猪场养猪场猪舍实行全密封，安装在养养猪场养养猪场养猪场猪舍另一端的轴流风机向外排风，使舍内形成负压区。舍外空气穿过湿帘被吸入舍内。空气通过湿润的湿帘表面导致水分蒸发而使温度降低，湿度增大。湿帘-风机降温系统一般可使舍温降低5-7℃，在舍外气温高达35℃时，舍内平均温度不超过30℃。湿帘-风机降温系统的设备成本较高，每一套设备接近万元，适合于人工授精的公猪。

　　3.3加强饲养管理

　　 保证充足的饮水 在高温情况下，猪以蒸发散热为主，保证充足而清凉的饮水，是有效的防暑措施之一，一方面是保障蒸发散热的水分需要，另一方面清凉饮水在消化道内升温也可使机体降温。将暴露在阳光下的水管进行深埋处理，其深度最好达到20cm以上，这样才能保证送到养养猪场养养猪场养猪场猪舍中的饮水是凉爽的。

　　 减少饲养密度 猪群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此，应根据实际情况，适当减少饲养密度。

　　 科学饲喂 为增哺母猪的采食量：调整哺乳母猪的投料时间和增加饲喂次数，如早上5:00，10:00 ，下午18:00 ，23:00各喂一次，中午太热时不喂料，确保带仔10头以上哺乳母猪喂料达6公斤/天.头以上。

　　 调整猪的饲料配方 高温条件下，哺乳母猪和公猪会减少采食量，造成猪能量、蛋白质等营养物质摄入不足，从而影响种猪的生产性能。选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮，适当降低高纤维原料配比，以减少体增热的产生。因此，应适当降低饲料中碳水化合物的含量，在饲料中添加2%～3%的油脂，增加饲料中粗蛋白含量，能提高种猪的抗热应激的能力。同时，在饲料中添加功能性产品如酶制剂、酸制剂等。同时，在饲料中添加200～500mg/kgVC和200mg/kgVE，能够提高猪的免疫力，增强抗热应激能力，增加采食量和日增重。适量添加碳酸氢钠(250mg/kg)和微量元素钾的含量，也可缓解热应激对猪的不利影响。

　　 防饲料霉变 猪对霉菌毒素、变质饲料敏感。在高温高湿季节，猪饲料中加入霉菌毒素处理剂，可有效防止饲料中的霉菌毒素危害猪群的健康。饲养员每天下班前应对母猪食槽的残留饲料进行清理，以防母猪采食酸化变质饲料。

　　 卫生消毒 夏季高温高湿环境有利于病原微生物的大量繁殖，增加了猪病的感染机会。因此，夏季必须重视养养猪场养养猪场养猪场猪舍内外及猪体表的清洁卫生和消毒工作，及时清除粪尿、减少氨气。

　　恒定的温度湿度中，上千平方米的大栏里，基本无臭无污染，两三百头猪在欢快走动

　　近日，笔者走进位于福建省福清市渔溪镇的下里现代农业示范园区，一幅以高科技支撑的设施农业、循环农业图景，让人不由得感叹：原来猪也可以这么养!

　　养殖技术造就循环农业 

　　下里园区分为种植业、养殖业、加工业等几个区域。走进园区的养养养猪场养养猪场养猪场猪舍，笔者看到，这里没有一般养养养猪场养养猪场养猪场猪舍的一个个小围栏，但见上千平方米的养养猪场养养猪场养猪场猪舍，没有污水横流、臭气熏天的景象。下里园区负责人彭世民说，这是微生物发酵床生猪大栏养殖技术的功劳。

　　彭世民说，这种养猪技术首先解决了令人头疼的养猪污染问题，实现了环保养猪、零排放清洁生产，还能变废为宝。同时，自动化、机械化系统的投用，也让大栏养猪的规模效应凸显。据了解，项目配套建设的自动化饲喂系统，通过电脑控制、管道传输，实现了定时定量喂食饲料，大大节省了人工成本。“一般来说，传统养殖业用什么风机年出栏1万头猪需要工人20-30人，而微生物发酵大栏养猪，全过程只需要1-2人。”彭世民说。

　　实时环境监控系统，让猪“快乐”成长。笔者观察到，通过传感器，墙上的大屏幕显现着养养猪场养猪场猪舍的实时温度、湿度等数据，甚至还有二氧化碳排放量、光照强度等数据。“你看，现在养养猪场养猪场猪舍风机哪家好内平均温度27.3℃，平均湿度76,玻璃钢负压风机.3%，符合要求。如果温度过高，可以马上启动水帘系统自动降温；湿度过大或过小，也能通过送风等手段调节。”彭世民说。福清市委书记陈春光说，微生物发酵床大栏养猪这个项目已初显成效，下一步，该市将继续推进生物基质生产线、有机肥等项目建设，利用有机肥种植设施绿色蔬菜，延伸产业链，产生更高的效益。

　　原标题：原来猪可以这么养菜也可以这样种